Más datos de la I Semana del Rabo de Toro Cordobés

La Asociación de Empresarios y Comerciantes del Centro Histórico de Córdoba, como conmemoración del año gastronómico iberoamericano que Córdoba ha disfrutado, organiza, junto a la recién creada Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés, la I Semana del Rabo de Toro Cordobés, que se llevará a cabo del 18 al 28 de diciembre, ambos inclusive.

Diversos restaurantes y tabernas de la zona histórica cordobesa ofrecerán de forma especial el plato más emblemático de los fogones de nuestra capital.

Los comercios repartirán la receta oficial del Rabo de Toro Cordobés, en cuyo reverso podrás encontrar la relación de lugares donde se puede degustar este plato. Estos comercios, a la vez, repartirán unas hojas-votos, para que puedan ser puntuados los diversos restaurantes donde los clientes degusten.

La Asociación sorteará entre todos los participantes que hayan votado, una cena cordobesa para cuatro personas para el día 25 de Diciembre de 2014. El premio se comunicará el día 29 de Diciembre, y se podrá disfrutar del 2 al 4 de Enero 2015.

Cena Cordobesa Navideña
Entrantes: Salmorejo Cordobés
Pan con Aceite de Córdoba
1º Plato: Flamenquín Cordobés
2º Plato: Rabo de Toro Cordobés
Postre: Pastel Cordobés
Pedro Ximenez
Vinos: Blancos de Montilla Moriles
Tintos de Tierras de Córdoba

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